Fra altan til aftensmad – køkkenhaver spirer frem i Horsens
Horsens-borgere dyrker grønt fællesskab midt i byen
Mad
Mad
Køkkenhave
Bæredygtighed
Byhaver
Fællesskab
Lokale fødevarer
2 min
Flere horsensianere finder glæden ved at dyrke egne grøntsager – fra altankasser til fælles byhaver. Den spirende interesse for køkkenhaver bringer både frisk mad, fællesskab og bæredygtige vaner ind i hverdagen.
Elina Christiansen
Elina
Christiansen
Fællesspisninger styrker sammenholdet i Horsens’ kvarterer
Når maden bringer naboer tættere sammen i byens kvarterer
Mad
Mad
Fællesskab
Horsens
Lokalsamfund
Fællesspisning
Naboskab
5 min
I Horsens samles beboere om fællesspisninger, hvor duften af hjemmelavet mad og hyggelige samtaler skaber nye bånd på tværs af generationer og baggrunde. Læs, hvordan lokale initiativer styrker sammenholdet og giver fællesskabet nyt liv.
Astrid Lind
Astrid
Lind
Fødevarebranchen i forandring: Horsens udvikler sig til et kulinarisk kraftcenter
Horsens sætter smag på fremtiden med lokale råvarer og gastronomisk innovation
Mad
Mad
Fødevarebranchen
Gastronomi
Bæredygtighed
Lokale råvarer
Horsens
2 min
Horsens er midt i en kulinarisk transformation, hvor lokale producenter, restauranter og iværksættere sammen løfter byens madscene. Med fokus på bæredygtighed, kvalitet og fællesskab er byen godt på vej til at blive et gastronomisk fyrtårn i Østjylland.
Stine Bjerre
Stine
Bjerre
Madprojekter, der styrker unges trivsel i Horsens
Fællesskab, læring og trivsel mødes i nye madprojekter for unge i Horsens
Mad
Mad
Ungdom
Trivsel
Madprojekter
Fællesskab
Horsens
3 min
I Horsens spirer en række madprojekter, hvor unge samles om madlavning, fællesskab og kreativitet. Her bliver køkkenet et sted for både læring, sundhed og sociale relationer, der styrker trivsel og giver smag på fremtiden.
Sarah Kromann
Sarah
Kromann